recetas de cogollos

En el artículo de hoy hablaremos sobre los beneficios de los cogollos, familia de las lechugas, esta hortaliza, que se diferencia por su característico sabor, destaca por su elevado aporte vitamínico.

Las propiedades de los cogollos de lechuga se encuentran en su alto contenido (un 95%) en agua de esta hortaliza unido a su escaso valor calórico y a su ínfima cantidad de hidratos de carbono la convierten en un alimento recomendable si se está realizando una dieta de adelgazamiento.